Cara Memasak Ikan Pepes dan Nugget Ikan

food

Written by:

Nugget ikan adalah salah satu makanan hasil dari pengolahan ikan yang banyak digemari oleh anak anak ataupun sebagian orang dewasa. Walaupun makanan ini sebenarnya bukan asli Indonesia, tetapi saat ini banyak masyarakat yang menyukainya. Memang kalau dibandingkan dengan nugget ayam yang sudah terlebih dahulu populer, makanan ini masih kalah. Tetapi sebagai negara kepulauan dengan hasil tangkapan ikan tengiri, ikan kerapu, ikan dori, ikan patin ataupun ikan mas yang melimpah, tentu produk makanan ini layak untuk dijadikan menu masakan yang layak dicoba. Apalagi cara membuat nugget ikan juga tidak terlalu susah. Tinggal mencampur tepung, panir atau tepung roti, bumbu nugget ikan dan lainnya sudah jadi.

Dalam artikel ini kami akan memberikan informasi tentang cara memasak ikan. cara memasak ikan. Salah satunya adalah cara memasak pepes dan cara membuat nugget ikan tengiri. Mari kita simak ulasannya:

  • Pepes Ikan Tongkol

Pepes ini merupakan salah satu lauk favorit kesukaan masyarakat Indonesia yang dibuat dengan beraneka macam bumbu dapur, sehingga menciptakan aroma yang khas dan menggugah selera. Pepes dapat ditemui dengan beraneka macam bahan dasar seperti tahu, ayam, ikan. Adapaun resep pepes ikan kali ini pepes yang akan dibuat berbahan dasar ikan tongkol yang kaya akan kandungan gizi. Berikut ini adalah resep mudah membuat pepes ikan tongkol yang bisa dicoba di rumah.

Caranya adalah siapkan bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan pepes ikan tongkol. Adapun bahan yang diperlukan untuk membuat pepes ikan tongkol adalah sebagai berikut: Ikan tongkol sebanyak 5 ekor dengan berat keseluruhan mencapai 340 gram, cabai rawit 10 buah, cabai merah 5 buah, garam 1 sendok the, gula pasir 1 sendok the, jahe, lengkuas, kunyit masing masing ukuran 1 cm,tomat 3 buah dan kemiri sebanyak 3 butir.

  • Nugget Ikan Tengiri

Dibandingkan dengan ayam, aneka makanan dari olahan ikan memang kalah populer. Sama seperti resep nugget ikan yang akan kita buat ini. Kalau dibandingkan dengan nugget ayam yang sudah terlebih dahulu populer, makanan dari ikan ini memang kurang populer. Padahal kalau dibandingkan. kelezatan dan rasa nugget dari olahan ikan ini tidak kalah lezatnya lho. Bahkan buat yang sudah pernah mencicipinya, resep nugget dari bahan ikan ini jauh lebih gurih dan lembut rasanya. Apalagi kalau yang kita pakai ikan tengiri atau ikan laut lainnya yang memang sudah terkenal gurih dan lembut dagingnya. Tidak butuh banyak bumbu nugget ikan sudah tercipta cemilan atau lauk sehat untuk anak ataupun keluarga lainnya.

Rahasia Resep Nugget Ikan Tengiri Empuk dan Kenyal

Sebenarnya selain ikan tengiri atau mackerel, jenis ikan lainnya seperti tuna, ikan kakap, ikan dori ataupun lainnya bisa juga dipakai lho. Bahkan beberapa ikan tawar seperti lele, gurame ataupun ikan mas juga bisa dipakai untuk membuat resep nugget ikan ini. Tetapi memang yang paling enak dan lezat rasanya adalah nugget tengiri ini. Tekstur daging dan rasanya pas sekali untuk dibuat resep masakan ikan buat keluarga di rumah. Sama seperti juga otak otak ataupun cara membuat empek empek yang juga identik dengan ikan tengiri sebagai bahan utamanya. Tetapi kalau tidak ada stok ikan tengiri, yang penting daging ikan yang digunakan harus benar benar bersih dari duri sebelum dicampur dengan bahan adonan nugget lainnya.

 

Baca Juga :  Resep Sayur Sederhana untuk Anda Coba di Rumah!

Comments are closed.